Гречка по-купечески с курицей и помидорами

Ингредиенты

Гречка по-купечески с курицей и помидорами – это вкусное и сытное блюдо для семейного перекуса.

Это блюдо отличается своей простотой и легкостью приготовления. Готовя гречку по-купечески с курицей и помидорами, вы получите не только вкусную и питательную еду, но и удовольствие от самого процесса варки. Попробуйте этот рецепт и превратите обычную гречку в настоящий шедевр кулинарии.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриное мясо для блюда можно взять с любых частей курицы. В данном рецепте используются куриные бёдра. Снимаем с бёдер шкурку, удаляем косточки. Куриное мясо нарезаем кусочками, выкладываем в разогретое растительное масло и обжариваем 5-7 минут.

Шаг 2

Затем добавляем к обжаренной курице измельчённый лук, натёртую морковь и нарезанный кусочками свежий помидор. Ингредиенты перемешиваем, продолжаем готовить курицу с овощами дальше ещё 5 минут.

Шаг 3

Заранее промываем под проточной водой гречневую крупу, откинув на сито. Когда вода полностью сольётся, перекладываем гречку к ингредиентам — курице и овощам. По вкусу состав блюда солим и сдабриваем молотыми специями.

Шаг 4

Вливаем кипячёную воду, перемешиваем.

Шаг 5

После закипания убавляем огонь, кастрюлю накрываем крышкой и варим гречневую кашу с курицей и овощами 20-25 минут.

Шаг 6

Гречка по-купечески с курицей и помидорами получилась сочной, вкусной и ароматной. Всем приятного аппетита!

Источник: Фоторецепт