Ингредиенты
- Картофель — 6-8 шт.
- Чеснок — 1-3 зубчика или по вкусу
- Сырок плавленый (или сыр на ваш вкус) — 100 гр
- Сметана 15-20 % — 150 мл
- Соль и перец — по вкусу
- Сыр твердых сортов — 30-50 гр
- Масло растительное — для смазывания формы
- Зелень — по желанию
Картофельная запеканка с чесноком и сыром — блюдо, которое легко и быстро готовится
Популярный гарнир из картофеля — любимый овощ на праздничный стол! Ингредиенты чудесным образом сочетаются, а запеканка просто тает во рту.
Пошаговый рецепт
- Очищаем чесночок и картофель. Чеснок измельчаем, а картофель натираем на терке (можно как на крупной, так и на мелкой). Натираем сыры на терке (каждый отдельно).
- Смешиваем сметану с чесноком. Добавляем полученную смесь в тертый картофель. По вкусу приправляем солью и перцем, перемешиваем. Добавляем тертый плавленый сыр, хорошенько перемешиваем.
- Форму запекания при необходимости смазываем маслом. Выкладываем картофельную заготовку, разравниваем. Разогреваем духовку до 180 С градусов и запекаем 20-30 минут. Достаем запеканку, присыпаем тертым сыром твердых сотов и продолжаем запекать до образования красивой румяной корочки (время зависит от возможностей вашей духовки).
- Перед подачей при желании украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Приготовлено на основе этого рецепта
