Ингредиенты
| Картофель — 6-8 шт. | |
| Лук репка — 1 головка | |
| Сырок плавленый (или на ваш вкус) — 120 гр или по вкусу | |
| Сметана — 150 мл | |
| Соль и перец для вкуса — по вкусу |
Роскошный гарнир из картофеля к новогоднему столу!
Наверняка многие из вас уже решили, какое основное блюдо вы будете готовить на следующих семейных посиделках. В качестве дополнения к вашему рецепту мяса или рыбы мы предлагаем рецепт картофельной запеканки. Ингредиенты чудесным образом сочетаются. По желанию вы можете персонализировать рецепт, изменив сорт сыра или добавив в смесь несколько кубиков бекона или ветчины.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Чистим лук и картофель. Лук нарезаем тонкой соломкой, а очищенный картофель натираем на терке.
Шаг 2
Натираем сыр на терке. Половину сыра откладываем на потом, а остальное перекладываем в миску. Сюда же добавляем лук, картофель, приправляем солью и перцем, перемешиваем. Заправляем содержимое миски сметаной и хорошенько перемешиваем.
Шаг 3
Раскладываем овощную смесь по формам для запекания и присыпем сверху оставшимся сыром. Выпекаем картофельную запеканку при температуре 200 С градусов около 20 минут. При необходимости картофель можно накрыть фольгой или пергаментной бумагой, а в конце убрать ее, чтобы верх подрумянился.
Шаг 4
Такой гарнир подается в горячем виде. Приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
