Запеченные сырные палочки в тесте

Как приготовить Запеченные сырные палочки в тесте

Сырные снэки были, есть и остаются на волне бешеной популярности. Это просто, быстро и очень вкусно. Многие сети фаст-фуда предлагают посетителям сырные палочки в панировке, которые на самом деле крайне просто и легко самостоятельно приготовить дома. Для этого понадобится минимум ингредиентов и времени.

Ингредиенты

• Сыр (моцарелла или подобный) — 450 г
• Тесто слоёное дрожжевое — 1 пласт
• Яйцо куриное — 1 шт

Пошаговый рецепт

1. Тесто заранее размораживаем согласно указаниям на упаковке. Лучше взять дрожжевое слоёное — оно лучше поднимается. Если хотите приготовьте домашнее тесто, получится еще вкуснее!
   
2. Раскатываем тесто. Чтобы полоски получились одной длины, обрезаем края и делаем пласт прямоугольным. Нарезаем на 10-12 тонких полосок шириной 1-2 см.
3. Сыр берём тот, который хорошо плавится. У меня это моцарелла. Делим кусок на 10-12 прямоугольников, чтобы у вас получились палочки из сыра.
4. Каждый кусочек оборачиваем в полоску теста. Оборачиваем сначала по длине…
5.  …а затем вокруг.
   
6. Должны получиться вот такие заготовки.
   Смазываем тесто сверху взбитым яичком и кладем палочки на противень, выстеленный пергаментом и отправляем в духовку на 10-12 минут. Ориентируйтесь на золотистую корочку поверх теста — сыру не стоит давать плавиться слишком сильно.
7. Даём остыть и наслаждаемся приятным, хрустящим снеком.

Приготовлено на основе этого рецепта