Обожаю этот салат! Он сочетает в себе не только яркие цвета, но и мощную пользу. Свекла заряжает энергией и укрепляет организм. Морковь дарит витамины для острого зрения и здоровой кожи. Грецкие орехи добавляют белок и полезные жиры, которые заботятся о сердце. Это блюдо доказывает, что забота о здоровье может быть невероятно вкусной. Обязательно попробуйте!
Ингредиенты
- свекла — 300 гр
- морковь — 150 гр
- орехи — 50 гр
- петрушка — 3 веточки
- лимон маленький — 0,5 шт.
- масло растительное — 3 ст. л.
- соль — по вкусу
Салаты не только вкусны, но и полезны. Они являются источником витаминов и минералов, необходимых для нашего здоровья.
Пошаговый рецепт
Очищаем морковку и свёклу. Отваривать ингредиенты не нужно, будем использовать свёклу и морковку в свежем виде. Морковь измельчаем с помощью тёрки для овощей по-корейски.
Точно так же поступаем и с сырой свёклой.
Грецкие орехи подсушиваем на горячей сухой сковороде.
Подготовленные грецкие орехи рубим ножом на кусочки.
Промываем веточки свежей петрушки. Отрываем листики и мелко нарезаем их.
Подготовленные ингредиенты соединяем в миске, заправляем растительным маслом, лимонным соком и солью. Перемешиваем и отправляем салат для пропитки в холодильник на 15-20 минут. Салат из свёклы, моркови и грецких орехов получился очень сочным вкусным, а главное — полезным для нашего организма.
Приятного аппетита!
Приготовлено на основе этого рецепта
