Ингредиенты
- шампиньоны свежие — 200 гр
- масло растительное — 2 ст. л.
- картофель отварной — 2 шт.
- яйцо куриное — 2 шт.
- горошек зеленый — 4 ст. л.
- майонез — 2 ст. л.
- соль, перец молотый — по вкусу
Салат с жареными грибами и зелёным горошком — это настоящий праздник для любителей грибов и овощей.
Нежные и ароматные грибы, сочетающиеся с хрустящими зелёными горошками и яйцами, создают неповторимый вкус и аппетитный вид этого блюда. Этот салат легок в приготовлении, но при этом очень вкусен и полезен, что делает его идеальным выбором для легкого обеда или ужина.
Пошаговый рецепт
- Свежие шампиньоны промываем под проточной водой и сразу же обсушиваем тканевым полотенцем. Нарезаем грибы небольшими кусочками и обжариваем в растительном масле на сковороде примерно 6-8 минут. Жареные шампиньоны остудить.
- Отварной картофель нарезаем небольшими кубиками.
- Яйца рубим кусочками.
- Зелёный горошек откидываем на сито, а затем перекладываем к картошке и яйцам в миску.
- В состав салата добавляем измельчённый свежий укроп, можно использовать другую зелень.
- Ингредиенты салаты заправляем майонезом, по вкусу солим и перчим. Перемешиваем, салат готов.
- Салат с жареными грибами и зелёным горошком получился вкусным и сытным, приятного всем аппетита!
Приготовлено на основе этого рецепта
