Картофельные драники с тыквой

Главное фото рецепта - Картофельные драники с тыквой0

Ингредиенты

Картофель — 200 гр
Тыква — 200 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец молотый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Рисовая мука — 1-2 ст.ложки (или по необходимости)
Растительное — по необходимости

Яркие, сочные, аппетитные драники из тыквы и картофеля для всей семьи!

Наивкуснейшие картофельные драники с тыквой – блюдо из простых продуктов. Готовится легко, быстро, просто!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

  • Картофельные драники с тыквой1

Картофель и лук почистить. Натереть на мелкой терке лук и картофель попеременно. Сразу перемешать. Такой дуэт поможет сохранить цвет картофелю, он не потемнеет, а драники получатся золотистого цвета.

Шаг 2

  • Картофельные драники с тыквой2

Тыкву почистить от семечек и кожуры и натереть на мелкой терке.

Шаг 3

  • Картофельные драники с тыквой3

Отжать массу из картофеля и лука (лишняя влага нам совсем ни к чему, иначе придется добавлять много муки). Соединить картофель с луком и тыкву.

Шаг 4

  • Картофельные драники с тыквой4

Вбить яйцо, приправить специями и перемешать.

Шаг 5

  • Картофельные драники с тыквой5

К овощной смеси добавить мелко нарезанный укроп и немного муки, перемешать. Овощное тесто готово.

Шаг 6

  • Картофельные драники с тыквой6

Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. При помощи ложки выложить овощные лепешки. Жарить на среднем огне до румяного цвета.

Шаг 7

  • Картофельные драники с тыквой7

Затем перевернуть и продолжить жарить до готовности.

Шаг 8

  • Картофельные драники с тыквой8

Картофельные драники с тыквой готовы!

Шаг 9

  • Картофельные драники с тыквой9

Посмотрите, какие они получились красивые золотистые и очень ароматные!

Шаг 10

  • Картофельные драники с тыквой10

Приятного аппетита!

Источник: Фоторецепт

Povar
Шефповар/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )