Маринованный лук – это универсальная закуска, которая отлично сочетается с шашлыками, салатами, шаурмой и другими мясными и рыбными блюдами.
Маринованный лук с чесноком – это вкусное и ароматное блюдо с неповторимым вкусом и приятной текстурой. Для его приготовления лук нарезают тонкими кольцами и маринуют в уксусе или лимонном соке вместе с измельчённым чесноком. Это придаёт луку особый аромат и делает его более мягким и сочным.
Маринованный лук с чесноком – отличное дополнение к холодным закускам, салатам, бургерам и сэндвичам. Он придаёт им особый вкус и делает блюда более интересными и аппетитными.
Ингредиенты
- Лук красный 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 2 ч.л.
- Уксус 6% 2 ст.л.
- Вода 250 мл.
Приготовление
Шаг 1
Очистите лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Затем очистите чеснок и выдавите его через чеснокодавилку. Смешайте нарезанный лук и измельчённый чеснок.
Шаг 2
Растворите в воде сахар и соль, добавьте уксус и хорошо перемешайте.
Шаг 3
Залейте лук и чеснок полученным маринадом. Оставьте мариноваться не менее чем на 2 часа. После этого вкусная луковая закуска будет готова к подаче на стол.
Маринованный лук — это универсальная закуска, которая отлично сочетается с шашлыками. Кроме того, его можно добавлять в салаты, шаурму, подавать к мясным и рыбным блюдам.
