Ингредиенты
- Овсяные хлопья (геркулес обычный без добавок) — 100 гр
- Масло растительное — 40 мл
- Мед — 120 гр
- Соль — 1/3 ч.л.
- Ваниль — по вкусу
- Морковь — 150 гр
- Мука — 80 гр
- Сода — 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
Очень люблю полезную выпечку и делюсь с вами рецептом овсяного печенья с морковью. Примечательно то, что оно готовится без яиц и молока и его можно печь в постные дни.
Постное овсяное печенье с морковью готовится легко и быстро, а если вы измельчите овсяные хлопья при помощи блендера, оно получится нежное. По желанию морковь можно заменить тыквой. Если любите послаще, добавьте больше меда или сахар.
Пошаговый рецепт
- В глубокой чаше смешать овсяные хлопья, соль, ваниль, мед (если мед густой, можно его немного подогреть в микроволновой печи), растительное масло.
- Морковь почистить и натереть на мелкой треке. Добавить тертый овощ в овсяную смесь.
Смешать муку с разрыхлителем. Всыпать частями в овсяное тесто, перемешивая. - Противень выстелить пекарской бумагой. Ложкой выложить тесто на противень на расстоянии 3-5 см друг от друга. Выпекать овсяное печенье в разогретой до 180 С градусов духовке около 20 минут или до готовности.
- Овсяное печенье с морковью готово, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Приготовлено на основе этого рецепта
