Ингредиенты
- 3шт Яйца
- 100гр Сливочное масло
- 400гр Сливочный сыр
- 200мл Сливки 33%
- 100гр Мука
- 1ч.л Ваниль
- 1ч.л Корица
- Для украшения Ягоды
Как приготовить Ванильный чизкейк в духовке
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры
Пошаговый рецепт
| 1 | В глубокую миску выкладываем сливочный сыр, добавляем растопленное сливочное масло, сахар, ваниль, корицу, перемешиваем или взбиваем миксером. Сахар должен раствориться. |
| 2 | Разбить яйца, добавить сливки, всыпать просеянную через сито муку, тщательно перемешать. |
| 3 | Масса по консистенции должна быть как густая сметана. |
| 4 | Берём форму, застеленную пергаментной бумагой, выкладываем нашу массу. Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Выпекать при температуре 170-180 градусов. Если макушка начнет подгорать, накройте сверху пергаментной бумагой (я упустила этот момент). |
| 5 | Остудить чизкейк. Украсить ягодами. Можно сверху посыпать сахарной пудрой. |
Источник: Фоторецепт
