Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем

Главное фото рецепта - Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем0

Ингредиенты

Куриное филе — 700 гр
Имбирь — 50 гр или по вкусу
Кабачок — 1 молодой кабачок (250-300 гр)
Лук зеленый — небольшой пучок
Специи — по вкусу

Попробуйте интересное сочетание молодого кабачка, острого ароматного имбиря и нежного куриного мяса

Подавать мясо с кабачками и имбирем можно с любым гарниром, но особенно сюда подходит рис. Заправив рис соевым соусом оно мне чем-то напоминает японское блюдо )

Пошаговый рецепт

  • Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем1

Куриное филе промыть, удалить пленку, нарезать кубиками одинакового размера. Переложить мясо на сковороду и готовить на сковороде до того момента, пока мясо не побелеет. Если вы хотите румяное мясо с корочкой, то разогрейте растительное масло и на сильном огне, затем обжарьте на нем мясо. В моем случае нет масла, и мясо тушится на среднем огне, выделяя сок.

  • Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем2

Молодой кабачок помойте и нарежьте небольшими кубиками. Забросьте в сковороду к мясу.

  • Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем3

Пока мясо с кабачками готовится, быстренько почистите имбирь. Меленько нарежьте имбирь и зеленый лук, забросьте в сковороду. Добавьте соль и черный молотый перец. Готовьте все, периодически помешивая, до готовности.

  • Тушеная кусочками курица с кабачком и имбирем4

Подавать мясо с кабачками и имбирем можно с любым гарниром, но особенно сюда подходит рис. С соевым соусом это очень вкусное блюдо! Приятного аппетита!

Источник: Фоторецепт

Povar
Шефповар/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )