Ингредиенты
| курица (любые части) — 500 гр | |
| вода — 1,5 л | |
| лук репчатый — 1 шт. | |
| морковь — 1 шт. | |
| лавровый лист — 1 шт. | |
| соль — по вкусу | |
| перец черный горошком — 3-4 шт. | |
| зелень свежая — по вкусу |
Вкусный бульон легко и просто приготовить из курицы в мультиварке. Получается сытно и аппетитно!
Для приготовления бульона можно взять любые части курицы. Бульон в мультиварке из курочки получается с насыщенным вкусом, прозрачным. Куриный бульон подойдет для варки супов. Еще можно бульон предложить на стол с кусочком куриного мяса и половинкой отварного яйца, зеленью.
Пошаговый рецепт
Куриное мясо, которое планируете готовить, на полчаса рекомендуется замочить в холодной воде. |
Очищаем лук и морковь. |
В съемную чашу мультиварки выкладываем подготовленное куриное мясо, морковку и лук целиком. |
Сразу всыпаем соль по вкусу. Добавляем горошины черного перца и маленький лавровый лист. |
Заливаем ингредиенты водой. |
Мультиварку закрываем крышкой. Включаем режим «суп», время устанавливается автоматически на 1 час. Спустя это время куриный бульон будет готов. |
Пробуем бульон на вкус. Перед использованием его рекомендуется процедить. Приятного аппетита! Источник: Фоторецепт  |
