Рулетики из огурца с пюре из авокадо (постное блюдо)

Салаты06.04.20220

Ингредиенты

1 шт. Огурец
2 шт. Авокадо
1 ч. л Лимонный сок
по вкусу Соль

Как приготовить Рулетики из огурца с пюре из авокадо (постное блюдо)

В данном рецепте я расскажу о том, как буквально за пару минут приготовить очень вкусную закуску из огурца и авокадо.

Пошаговый рецепт

1	Подготовка ингредиентов: Берем один длинный огурец среднего размера и 2 средних спелых авокадо.
2	Приготовление огурца: Берем чистилку и вдоль нарезаем огурец на тонкие и длинные полосы. Лишнюю влагу от огурца промачиваем бумажным полотенцем.
3	Приготовление начинки: Берем наши авокадо и ложкой или той же чистилкой избавляемся от кожуры и косточки. Берем глубокую тарелку и скидываем авокадо в нее. Вилкой мнем авокадо и делаем из него пюре. Если авокадо возьиете спелое, то масса получится мягкой и нежной. Далее выжимаем из лимона чайную ложку сока и добавляем в пюре из авокадо, затем необходимо добавить немножко соли. Ложкой перемешиваем все ингредиенты.
4	Сборка рулетиков: Берем полоску огурца и вдоль нее ложкой выкладываем начинку из авокадо. Ее надо распределить равномерно и не слишком толстым слоем. После сворачиваем полоску из огурца в мини рулет.
5	Уже готовые рулетики кладем на тарелку вертикально. Украсить можно листьями салата или зелени.

Источник: Фоторецепт

Шефповар/ автор статьи

Рейтинг

( Пока оценок нет )

Метки:

авокадо пост рулет