Салат из дайкона с яблоком

Ингредиенты

	дайкон (редис) — 1 шт.
	морковь — 1 шт.
	яблоко — 1 шт.
	огурец свежий — 1 шт.
	масло оливковое — 2 ст. л.
	лимонный сок — 1 ст. л.
	горчица в зернах — 1 ч. л.
	соль — по вкусу

Этот салат не только богат витаминами и питательными веществами, но и обладает освежающим эффектом благодаря сочной хрустящей текстуре ингредиентов.

Каждый кусочек этого салата наполнен яркими вкусовыми нотками, которые пробуждают аппетит и радуют глаз. Сочетание дайкона и яблока создаёт удивительно гармоничный союз, который подойдёт как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Салат из дайкона с яблоком — это не только вкусный и полезный рецепт, но и настоящее удовольствие для всех ценителей свежих овощей и фруктов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Для измельчения ингредиентов лучше воспользоваться специальной шинковкой для овощей по-корейски. Редьку дайкон очищаем и натираем.

Шаг 2

Очищаем морковь и натираем её точно так же как дайкон.

Шаг 3

На очереди — кисло-сладкое яблоко. Очищаем его от кожуры, удаляем семечки и тоже натираем.

Шаг 4

Тщательно промываем свежий огурец. Для нашего салата шинкуем его брусочками.

Шаг 5

Измельчённые ингредиенты соединяем в миске и заправляем соусом, приготовленным из оливкового масла, лимонного сока и горчицей в зёрнах. По вкусу салат солим и перемешиваем.

Шаг 6