Ингредиенты
- 2 шт. Картофель
- 2 шт. Морковь
- 2 шт. Свекла
- 300 гр. Куриная печень
- 300 мл. Сметана
- по вкусу Соль
Как приготовить Слоеный салат с куриной печенью и овощами
Очень простой слоенный салат из доступных ингредиентов. Он очень похож на многими любимый салат “Шуба”, но вместо селедки мы будем использовать печень, а вместо жирного майонеза – сметану с самым малым процентом жирности. Получится менее калорийно и более полезно. А благодаря слоям салат будет смотреть нарядно и празднично
Пошаговый рецепт
| 1 |
1. Овощи хорошо отмыть от грязи и отварить в кожуре до готовности. Печень также отварить, но отдельно от овощей. |
| 2 |
2. Куриную печень натереть на крупной терке и выложить на дно салатницы. |
| 3 |
3. Сметану посолить и смазать слой печени. |
| 4 |
4. Затем очистить и натереть картофель. Снова смазать слой сметаной. |
| 5 |
5. На слой картофеля натереть слой моркови, предварительно очистив от кожуры. Снова смазать. |
| 6 |
6. Последний слой – слой натертой свеклы. Смазать сметаной. |
| 7 |
7. Дать настояться салату в холодильнике несколько часов. |
Источник: Фоторецепт
