Ингредиенты
| Тыква молочная – 300 гр | |
| Овощная смесь Лечо – 1 чашка | |
| Горошек замороженный – 1 чашка | |
| Прованские травы – по вкусу | |
| Копченая соль с чесноком – по вкусу | |
| Масло растительное – 1-2 ст.ложки |
Свежая молочная тыква хороша в любых блюдах – отварная, на пару, в духовке – с ней можно готовить любые изыски. Сегодня мы приготовим тыкву фаршированную, и вы в нее влюбитесь
Прекрасное вкусное и сытное блюдо — фаршированная тыква — хорошо и для обеда и в качестве ужина. Нежная молочная тыква запекается очень быстро, а аромат вас просто сведет с ума. Сразу оговоримся, пряности и специи можно использовать любые, как и добавлять в начинку любые любимые добавки. Ну, и начнем готовить…
Пошаговый рецепт
Подготовим необходимые ингредиенты.
Тыкву помоем с щеточкой, разрежем на две части.
Удалим и тщательно выскребем косточки.
Тыкву выложим в форму для запекания, смазанную маслом, тыкву присолим и поставим запекаться в разогретую духовку примерно коло 10 минут.
Овощную смесь слегка обжариваем. Если нет готовой смеси, можно подготовить её самим – измельчим перец болгарский, лук, томат.
Добавим на сковороду горошек замороженный, слегка присолим и потомим под крышкой.
По готовности тыкву вынимаем и слегка размягчаем мякоть при помощи вилки, формируем углубление на манер лодочки.
Выкладываем в лодочку начинку, равномерно распределяем.
Добавляем любимые пряности и вновь убираем в духовку, запекаем еще в течение 5 минут.
Приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
