Ингредиенты
| редька – 1 шт. | |
| морковь – 1 шт. | |
| сыр – 60 гр | |
| майонез – 2 ст. л. | |
| чеснок – 1-2 зуб. | |
| соль, специи – по вкусу |
Морковный салат с редькой и сыром – это легкий и освежающий вариант салата, который отлично подойдет для летних пикников или вечерних ужинов.
Готовить морковный салат с редькой и сыром очень просто. Нам потребуются свежие морковь, редька и любимый твердый сыр. Получившийся морковный салат с редькой и сыром можно подавать как отдельное блюдо на стол, либо использовать в качестве гарнира к основным блюдам. Он отлично сочетается с грилем, жареным мясом или рыбой. Попробуйте этот восхитительный и полезный салат, и вы не пожалеете.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Очищаем морковь и редьку. Редьку можно взять зелёную или дайкон. Морковь измельчаем с помощью специальной шинковки для овощей по-корейски.
Шаг 2
Точно также поступаем и с редькой.
Шаг 3
А вот твёрдый сыр измельчим обычной тёркой с крупными ячейками.
Шаг 4
Соединяем в миске морковь, измельчённую редьку и сыр. Добавляем майонез и измельчённый чеснок.
Шаг 5
Перемешиваем ингредиенты и по вкусу сдабриваем специями.
Шаг 6
Салат с морковью, сыром и редькой готов. Приятного всем аппетита!
Источник: Фоторецепт
