Ингредиенты
| огурец свежий – 1-2 шт. | |
| яйцо – 2 шт. | |
| морковь по-корейски – 100 гр | |
| зелень свежая – 3-4 веточки | |
| майонез – 2 ст. л. | |
| соль – щепотка |
Салат с морковью по-корейски и свежим огурцом – это невероятно свежее и ароматное блюдо, которое совмещает в себе прекрасную текстуру и яркий вкус.
Салат отличается своей нежностью, пикантным послевкусием и яркой цветовой гаммой. Готовится этот салат быстро и просто, идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для особых случаев. Салат с морковью по-корейски и свежим огурцом — это блюдо, которое понравится всем любителям острого, свежего и необычного вкуса.
Пошаговый рецепт
Тщательно промываем под проточной водой свежий огурчик. Отрезаем концы. Для салата нарезаем огурец в форме полуколец или четверть колец. Нарезку складываем в миску.
Заранее отвариваем куриные яйца (время варки – примерно 11 минут с момента закипания воды). Яйца остужаем под ледяной водой и очищаем. Рубим вареные куриные яйца кубиком, добавляем к огурцам.
Отжимаем морковку по-корейски от лишнего маринада и переправляем к ингредиентам салата.
Добавляем измельченную зелень (подойдет петрушка, укроп, зеленый лук).
Заправляем майонезом, немного солим.
Перемешиваем, можно сразу подавать салат к столу.
Приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
