Ингредиенты
| картофель – 2 шт. | |
| морковь – 1 шт. | |
| горошек консервированный – 4 ст. л. | |
| колбаса – 150 гр | |
| огурец солёный – 1 шт. | |
| лук зеленый – 4-5 пера | |
| майонез – 2 ст. л. | |
| соль, перец молотый – по вкусу |
Салат «Столичный» без яиц станет настоящим украшением вашего праздничного меню.
Салат «Столичный» без яиц готовится просто и легко. Все ингредиенты для него доступны и есть на кухне у любой хозяюшки. Салат получается аппетитным, вкусным, сочным. Отсутствие яиц в классическом варианте приготовления салата «Столичный» не сказывается на его вкусе.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Заранее для салата нужно отварить картофель и морковку. На варку потребуется примерно от 25 до 35 минут. Корнеплоды варим в кожуре, затем очищаем. Морковку и картошку для салата нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 2
Копчёную колбасу измельчаем тоже кубиками.
Шаг 3
Аналогично поступаем и с солёным огурчиком.
Шаг 4
Добавляем к ингредиентам салата зелёный горошек и нарезанный колечками зелёный лук.
Шаг 5
Заправляем салат майонезом, по вкусу его солим, перчим и перемешиваем.
Шаг 6
Вкусный и сытный салат «Столичный» без яиц подаём к столу. Всем приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
