Ингредиенты
| сельдь соленая – 1 шт. | |
| яйцо – 2 шт. | |
| морковь вареная – 1 шт. | |
| лук – 1 шт. | |
| свекла вареная – 1 шт. | |
| майонез – 4 ст. л. | |
| соль – щепотка |
Салат «Селёдка под шубой» – это классика нашей кухни, непременный гость на праздничных столах.
Этот изысканный и праздничный салат сразу же привлекает внимание своим ярким и красочным внешним видом. Хотя в классическом рецепте салат «Селедка под шубой» присутствует картофель, мы предлагаем вам вариацию без этого компонента, чтобы сделать блюдо более легким и гастрономически интересным.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Разделываем селёдку на филе, а затем нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем нарезку из селёдки первым слоем.
Шаг 2
Очищаем репчатый лук, мелко его шинкуем, делаем слой из лука и покрываем его майонезом.
Шаг 3
На слой из лука укладываем варёную натёртую морковь. Этот слой тоже смазываем майонезом.
Шаг 4
Натираем яйца, формируем следующий слой, смазываем его майонезом. Слегка слой из яиц можно посолить.
Шаг 5
Завершающий слой салата – натёртая отварная свёкла, смазанная майонезом. Для пропитки убираем салат в холодильник, а затем уже подаём к столу.
Шаг 6
Салат Селёдка под шубой без картошки получился вкусным и сытным, приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
