Ингредиенты
| Манго – 1 плод | |
| Огурец – 2 шт. | |
| Морковь – 1 шт. | |
| Кинза – несколько веточек | |
| Помидоры черри – горсть | |
| Для заправки: | |
| Соус соевый – 2 ст. ложки | |
| Мёд – 1 ч.ложка | |
| Масло растительное – 3 ст. ложки | |
| Измельченный имбирь (корень) – 10-15 гр | |
| Сок лайма – 1 ст. ложка | |
| Перец красный молотый – по вкусу |
Острый тайский веганский салат из огурца, моркови и свежего манго. Легкий салат, идеально подходящий для лета!
Благодаря такой интересной заправки обычные овощи приобретут новые яркие вкусы, а манго сделает салат оригинальным и ярким.
Пошаговый рецепт
Все овощи помыть, морковь почистить. Натереть на терке морковь и огурец. Манго почистить и нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать пополам.
Смешать нарезанные продукты и порвать кинзу, забросить ее в салат.
Смешать все ингредиенты для салатного соуса. Заправить салат, перемешать.
Источник: Фоторецепт
