Холодный кофе Дальгона

Холодный кофе Дальгона

Ингредиенты

  • 2 ст.л. Кофе растворимый
  • 2 ст.л. Сахар
  • 2 ст.л. Вода тёплая
  • 200-400 мл. Молоко
  • 4 — 5 кубиков Лёд

Как приготовить Холодный кофе Дальгона

Кофе Дальгона — популярный корейский кофе, ставший распространенным благодаря известным корейским ирискам. Еще этот напиток называют взбитым или пушистым кофе.

Пошаговый рецепт

1
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 1

По набору ингредиентов, думаю, стало понятно, что рецепт этого кофе не такой уже и сложный. Берем в равных пропорциях кофе, воду и сахар.

2
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 2

В миску высыпаем растворимый кофе.

3
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 3

Туда же высыпаем сахар.

4
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 4

И добавляем половину воды. При этом взбиваем миксером на средней скорости пышной массы.

Можно взбивать и обычным венчиком, но у миксера количество оборотов больше, а значит, и пена получится быстрее.

5
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 5

Добавляем оставшуюся воду и продолжаем взбивать до блестящей, плотной массы. На весь процесс взбивания уйдёт 2-3 минутки.

6
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 6

Теперь приступаем к сборке. На дно стакана выкладываем лёд, желательно использовать специальный лёд для напитков, который продаётся в магазинах, он не имеет запахов и вкусов, которые может собрать лёд, замороженный самостоятельно. Наливаем в стакан молоко.

7
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 7

Сверху шапочкой выкладываем кофейную массу.

8
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 8

Вкусняшка сверху…

9
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 9

А теперь наслаждаемся приятным мягким вкусом кофе Дальгона. Это действительно безумно вкусно! Обязательно попробуйте!

Источник: Фоторецепт