Ингредиенты
| Ирландский виски – 2–2,5 части | |
| Фильтрованный кофе – 4 части | |
| Коричневый или белый сахар – примерно 1–2 столовые ложки | |
| Слегка взбитые сливки – примерно 50 мл |
Крепкий напиток для мужской вечеринки!
Хотя коктейли обычно ассоциируются с холодными напитками, существуют и горячие, и они пользуются большой популярностью. Без сомнения, самым известным является кофе по-ирландски, напиток для взрослых с интересным сбалансированным сочетанием кофейного горького настоя, виски, сахара и сливок.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Приготовьте фильтрованный кофе или кофе по-американски и соедините его с виски и сахаром, хорошо размешивая до растворения последнего. Перелейте кофе в красивый стакан.
Шаг 2
Взбейте сливки. Они должны быть пышными, но не взбитыми до пиков, с нежной тающей текстурой. Переложите взбитые сливки в стакан с кофе. Это нужно делать предельно аккуратно при помощи чайной ложечки. Сливки должны имитировать пенку от темного пива.
Источник: Фоторецепт
