Ингредиенты
| Картофель – 6-8 шт. | |
| Чеснок – 1-3 зубчика или по вкусу | |
| Сырок плавленый (или сыр на ваш вкус) – 100 гр | |
| Сметана 15-20 % – 150 мл | |
| Соль и перец – по вкусу | |
| Сыр твердых сортов – 30-50 гр | |
| Масло растительное – для смазывания формы | |
| Зелень – по желанию |
Картофельная запеканка с чесноком и сыром – блюдо, которое легко и быстро готовится
Популярный гарнир из картофеля — любимый овощ на праздничный стол! Ингредиенты чудесным образом сочетаются, а запеканка просто тает во рту.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Очищаем чесночок и картофель. Чеснок измельчаем, а картофель натираем на терке (можно как на крупной, так и на мелкой). Натираем сыры на терке (каждый отдельно).
Шаг 2
Смешиваем сметану с чесноком. Добавляем полученную смесь в тертый картофель. По вкусу приправляем солью и перцем, перемешиваем. Добавляем тертый плавленый сыр, хорошенько перемешиваем.
Шаг 3
Форму запекания при необходимости смазываем маслом. Выкладываем картофельную заготовку, разравниваем. Разогреваем духовку до 180 С градусов и запекаем 20-30 минут. Достаем запеканку, присыпаем тертым сыром твердых сотов и продолжаем запекать до образования красивой румяной корочки (время зависит от возможностей вашей духовки).
Шаг 4
Перед подачей при желании украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
