Клубничную настойку можно использовать в виде лекарства от многих болезней, где рекомендуют небольшое количество алкоголя. А также для проведения приятных расслабляющих вечеров.
Ингредиенты
- 0.5 л Водка
- 0.5 кг Клубника
- 150 гр Сахар
Как приготовить Настойка из клубники (алкогольная)
Клубничная настойка — это мягкий алкогольный напиток. Его крепость будет зависеть от крепости алкоголя, которым вы будете его крепить. Но все же за счёт сахара пить ее приятно.
Пошаговый рецепт
| 1 | Клубнику лучше всего использовать спелую и сладкую (можно замороженную). От этих качеств напрямую будет зависеть вкус напитка. Клубнику необходимо промыть и хорошенько слить воду. |
| 2 | Разрезать ягоды пополам или на четвертинки. И сложить их в чистую банку. Лучше использовать посуду из темного стекла. |
| 3 | Затем ягоды нужно засыпать сахаром и залить водкой. Водка должна покрыть клубнику на 2 см. После этого банку закрыть капроновой крышкой и убрать в темное место с комнатной температурой. |
| 4 | Настойка должна стоять не менее 1.5 месяца. Банку нужно периодически открывать и встряхивать ее содержимое, чтобы растаял сахар. |
| 5 | Когда настойка будет готова ее необходимо процедить через марлю, чтобы избавиться от ягод. А затем разлить по бутылкам. Хранить ее нужно в темном прохладном месте. |
| 6 | На здоровье ) |
Источник: Фоторецепт
