Изысканный паштет из трески – это прекрасное блюдо для тех, кто любит сочетание морепродуктов и мяса. Треска в данном рецепте выступает в роли основного ингредиента, который придает блюду неповторимый вкус и аромат. Для приготовления паштета мы также используем куриную печень, которая обогащает блюдо ценными питательными веществами. Сочетание этих двух ингредиентов создает нежную и аппетитную начинку, которую можно подавать как на завтрак, так и на обед или ужин. Готовить этот паштет очень легко и быстро, а его вкус точно порадует вас и ваших близких. Приятного аппетита!
Ингредиенты
| Треска (филе) – 500 гр | |
| Оливковое масло – 200 мл | |
| Молоко – 100 мл | |
| Зубчик чеснока – 2-3 шт. или по вкусу | |
| Соль – по вкусу |
Нежный и аппетитный паштет из трески – отличное решение для сытного перекуса!
Нежное дополнение к хрустящим тостам! Отличный завтрак и перекус!
Пошаговый рецепт
Почистите и промойте филе трески, Если необходимо, удалите косточки. Бланшируйте рыбу в воде в течение 5 минут, процедите и оставьте.
В чашу блендера добавьте масло и чеснок, измельчите до образования однородной массы.
Забросьте кусочки рыбы и налейте половину молока, пюрируйте. При необходимости добавьте еще немного молока и подсолите.
Намазка из рыбы готова. Подавайте с поджаренными тостами на завтрак. Приятного аппетита!
Источник: Фоторецепт
