Пшеничный суп с тушёнкой и картофелем

Ингредиенты

	картошка – 2 шт.
	лук – 0,5 шт.
	морковь – 0,5 шт.
	масло растительное – 2 ст. л.
	пшеничная крупа – 3 ст. л.
	тушенка – 200 гр
	соль, перец молотый – по вкусу
	вода – 1,5 л
	зелень – по вкусу

Пшеничный суп с тушёнкой и картофелем – это традиционное блюдо, которое на протяжении многих лет радует своим вкусом любителей домашней кухни.

Это суп, который варится из доступных продуктов, а его приготовление не занимает много времени. В этом рецепте мы использовали пшеничную крупу, тушёнку и картофель, а также добавили немного овощей для более насыщенного вкуса. Если вы ищете простой и вкусный рецепт для обеда или ужина, то этот пшеничный суп станет отличным выбором для всей семьи!

Пошаговый рецепт

В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения. По вкусу воду солим. Очищаем картошку, нарезаем кубиком и отправляем в кипящую воду.

Пшеничную крупу хорошо промываем под проточной водой и отправляем вслед за картошкой в кастрюлю. После закипания варим картофель с крупой 20 минут.

Репчатый лук шинкуем кусочками. Обжариваем луковую нарезку в растительном масле на сковороде 2 минуты.

Затем добавляем к луку натёртую морковь, перемешиваем, жарим ещё 3 минуты.

Вот такая зажарка из овощей у нас получается.

Добавляем к этой зажарке тушёнку, предварительно размяв её вилкой. Готовим тушёнку с овощами 5 минут.

Тушёнку вместе с овощами перекладываем в кастрюлю, когда картошка и крупа проварились 20 минут. Варим суп ещё 5 минут после закипания. В конце приготовления суп перчим, по необходимости добавляем зелень.