Быстрый плов с курицей

Быстрый плов с курицей

Ингредиенты

филе куриное – 300 гр
– 1 шт.
– 1 шт.
пропаренный – 1 стакан
растительное – 3 ст. л.
– 2 стакана (+50 мл)
для а – 2 ч. л.
соль – по вкусу
– 1 головка

Плов с курицей сочетает в себе удивительную ароматную смесь а, филе, специй и овощей, создавая неповторимый вкусовой букет.

Изначально готовили из баранины или говядины, но с течением времени вариация с курицей стала более популярной, благодаря своей доступности и меньшей жирности. Главным ингредиентом этого блюда является, конечно же, рис, который при приготовлении плова приобретает неповторимый аромат, пропитываясь специями и соком мяса. Плов с курицей — идеальный вариант для семейного а или ужина. Готовить его несложно, однако результат вас приятно удивит своим вкусом и ароматом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

  • Фото рецепта - Быстрый плов с курицей - шаг 1

Промываем под проточной водой . Обсушиваем тут же куриное мясо бумажными полотенцами. Нарезаем филе небольшими кусочками и отправляем в казан, где уже разогрето растительное . Обжариваем курицу, периодически перемешивая, 5-6 минут.

Шаг 2

  • Фото рецепта - Быстрый плов с курицей - шаг 2

Очищаем , шинкуем его кубиком и добавляем к обжаренной курице.

Шаг 3

  • Фото рецепта - Быстрый плов с курицей - шаг 3

Следом выкладываем к ингредиентам нарезанную соломкой морковку. Продолжаем жарить дальше курицу с овощами еще 5 минут.

Шаг 4

  • Фото рецепта - Быстрый плов с курицей - шаг 4

Добавляем приправу для плова, вливаем 50 мл воды. Тушим 5-6 минут под крышкой.

Шаг 5

  • Фото рецепта - Быстрый плов с курицей - шаг 5

Отсыпаем нужное количество пропаренного риса. Добавляем его к курице и овощам в казан. По вкусу солим, заливаем теплой кипяченой водой (2 стакана). В центр ставим целую (промытую) головку а.

Шаг 6

  • Фото рецепта - Быстрый плов с курицей - шаг 6

После закипания убавляем огонь, томим плов с курицей под крышкой 20 минут.

Шаг 7

  • Фото рецепта - Быстрый плов с курицей - шаг 7

Плов получился рассыпчатым, сытным, ароматным и вкусным. Приятного вам аппетита!

Источник: Фоторецепт

Шефповар/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )