Top.Mail.Ru
Закуски

Яйца, фаршированные тунцом и маринованным огурцом

Ингредиенты

  • 3 шт. Вареные
  • 150 гр. Тунец консервированный, без жидкости
  • 1 шт. Маринованный или соленый огурец
  • 1 маленькая Морковь вареная
  • по вкусу Соль и перец
  • 1 – 2 ст. л. Йогурт салатный или
  • по желанию Зелень (для подачи)

Как приготовить Яйца, фаршированные тунцом и маринованным огурцом

Сочетание тунца с яйцами и маринованными огурцами необычное и довольно вкусное. Я настоятельно рекомендую попробовать.
Помимо огурца можно добавить , , оливки, специи.
Я предпочитаю использовать в рецепте консервированный тунец в собственном соку и предварительно сливаю всю жидкость.

Пошаговый рецепт

1

Отварите вкрутую яйца в теч. 10 минут. Очистите и разрежьте вдоль пополам. Удалите желтки и отдельно в емкости вилкой измельчите до мелкой крошки.

2

Вареную почистите и натрите на мелкой терке.

3

Нарежьте мелкими кубиками и добавьте к желткам. Туда же добавьте тертую морковь.

4

Добавьте туда же тунец и заправку в виде салатного а или майонеза.
Если вы предпочитаете более “жидкую” начинку, можно добавить еще больше йогурта или майонеза.

5
  • Фото рецепта - Яйца, фаршированные тунцом и маринованным огурцом - шаг 5

Солите по желанию, но можно пропустить этот шаг, поскольку в начинке есть маринованный огурец. Также можно поперчить и добавить другие специи (например, паприку). Затем все хорошо перемешайте.

6
  • Фото рецепта - Яйца, фаршированные тунцом и маринованным огурцом - шаг 6

С помощью чайной ложки заполните начинкой лодочки из белка. Перед подачей можно украсить верх свежей зеленью. Также закуску можно выложить на листья салата.

Источник: Фоторецепт

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Вам также может понравиться...