Кофейный крем

Кофейный крем – это элегантный и восхитительный десерт, который состоит всего из трех основных ингредиентов и может быть приготовлен всего за пять минут! Существует множество рецептов этого лакомства, но ни один не является столь простым и доступным, как этот. Для его приготовления вам понадобится растворимый кофе, сахар и воду, а затем всего лишь пять минут вашего времени, чтобы смешать все ингредиенты и наслаждаться результатом. Результат вас несомненно удивит – нежный, воздушный крем с насыщенным кофейным вкусом и ароматом. Это идеальный десерт для любого случая, будь то романтический ужин или посиделки с друзьями.

Ингредиенты

В данном рецепте используется классический растворимый кофе, но можно использовать и другой.

Такой крем можно подавать как десерт или добавлять в напитки в виде кофейной шапочки.

Пошаговый рецепт

Высыпаем в большую миску сахар и растворимый кофе, перемешиваем.

Добавляем воду (чем она холоднее, тем лучше, желательно из холодильника) и перемешайте, чтобы все три ингредиента смешались. На этом этапе взбивать не нужно, нужно просто помешать.

Теперь все, что осталось сделать, это взбить электрическими венчиками и позволить волшебству случиться :). По мере попадания воздуха в смесь, она (масса) станет густой и изменит цвет. Чем дольше время смешивания, тем гуще получится масса и более светлого цвета (вы можете увидеть это на пошаговых фотографиях).

Подаем кофейный десерт сразу или храним в холодильнике до наступления момента использования. Такой крем можно подавать как десерт, присыпав рубленными орешками или добавлять в напитки в виде кофейной шапочки.

Источник: Фоторецепт