Пышный лимонный пирог

Пышный лимонный пирог

Ингредиенты

куриное – 4 крупных
пшеничная просеянная – 180 гр
Сахар – 125 р
– 10 гр
Лимонная цедра и сок а – 1 а
Масло растительное рафинированное – 70 мл

Пышный лимонный пирог – быстрый и простой рецепт выпечки за час

Этот лимонный пирог сочный и нежный. С недорогими простыми ингредиентами, очень легко получить такую вкусную выпечку, учитывая то, что ее приготовление практически не требует никаких усилий. Кроме предложенного, вы можете посыпать десерт цедрой лимона, ной пудрой или оставить как есть. В любом случае приготовить домашний пирог очень просто.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180ºC.
Отделите желтки и белки. Белки взбейте до устойчивых пиков миксером (венчики должны быть сухими и нежирными!) и отложите в сторону.

Шаг 2

В отдельной миске взбейте желтки с ом и взбивайте до тех пор, пока они не удвоятся в объеме и не посветлеют. Добавьте и цедру 1 большого лимона, и разрыхлитель. В конце добавьте частями просеянную муку.

Шаг 3

Как только все хорошенько перемешаете, добавьте взбитые и ранее отложенные яичные белки. Мешайте обволакивающими движениями, чтобы не удалять воздух из теста. Мешайте ленно, лишний раз не сотрясая тесто. Смажьте м форму, пыпанную мукой и вылейте тесто, распределяя по поверхности. Выпекайте лимонный пирог при температуре 180°С 40-45 минут.

Источник: Фоторецепт

Шефповар/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )