Щи со свежей капустой и тушенкой

Ингредиенты

	картошка – 3 шт.
	лук – 1 шт.
	морковь – 1 шт.
	тушенка – 1 банка
	капуста белокочанная – 300 гр
	масло растительное – 3 ст. л.
	соус томатный – 1 ст. л.
	соль, специи – по вкусу
	зелень – по вкусу
	вода – 2 л

Щи со свежей капустой и тушенкой – это классическое блюдо, которое отлично разнообразит ваш рацион.

Чудесное сочетание сочной свежей капусты с ароматной тушенкой создает богатое и сытное блюдо, идеально подходящее для холодных зимних дней. Здесь мы расскажем вам, как приготовить это восхитительное блюдо с нуля, чтобы вы могли порадовать своих близких или гостей настоящим домашним вкусом. Насладитесь ароматными щами со свежей капустой и тушенкой, и они не оставят вас равнодушными!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения и по вкусу солим. Очищаем картошку, нарезаем средними кубиками, отправляем в кипящую воду. После закипания варим 5 минут.

Шаг 2

Спустя это время добавляем в кастрюлю к картошке нашинкованную капусту. После закипания варим ингредиенты 20-25 минут.

Шаг 3

Лук нарезаем маленькими кусочками, а морковь натираем. Нарезку из овощей выкладываем в сковороду в разогретое растительное масло. При периодическом перемешивании обжариваем овощи 5-7 минут.

Шаг 4

Добавляем затем к луку и моркови томатный соус, перемешиваем, тушим пару минут.

Шаг 5

Выкладываем на сковороду тушёнку из банки. Разминаем кусочки и тушим содержимое на сковороде 5 минут.

Шаг 6

Тушёнку с овощами со сковороды перекладываем в кастрюлю, когда картошка и капуста проварились 25 минут. Перемешиваем, варим дальше 10 минут. В конце приготовления щи с тушёнкой, досаливаем, если нужно. Перчим по вкусу, можете добавить своих любимых, приправ и специй, также добавляем в состав щей зелень (свежую или сушёную). Перемешиваем щи, выключаем огонь и даём настояться супу под крышкой 10 минут, затем разливаем в тарелке и угощаемся.

Шаг 7