Этот суп станет отличной идеей для обеда или ужина – он легкий, ароматный и полезный. Супы всегда были одним из самых популярных блюд в мире не только из-за их насыщенности и вкусности, но и из-за возможности использовать различные ингредиенты и варианты приготовления. Сегодня мы предлагаем вам рецепт супа, который не только утолит ваш голод, но и порадует своим насыщенным вкусом, – суп из куриных голеней и лапши.
- Голени куриные 3 шт.
- Картофель 2 шт.
- Морковь ½ шт.
- Лапша яичная 40 гр.
- Лук зеленый 4 шт.
- Вода 1.2 л.
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
Промойте куриные голени, положите их в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности (30-40 минут). Достаньте голени из получившегося бульона, когда они остынут, отделите мясо от кости и верните в суп. Сам бульон солят по вкусу.- Картофель нарежьте кубиками, положите в бульон, готовьте в течение 20 минут.
- Через 5 минут добавьте к картофелю тертую морковь. Затем мы готовим ингредиенты вместе.
- Когда картофель проварится в течение 20 минут, добавьте в сковороду лапшу. Согласно инструкции, готовим его около 3 минут (следуйте инструкциям производителя на упаковке).
- В конце варки добавьте в суп мелко нарезанный зеленый лук, поперчите. Выключите огонь.
- Суп получился вкусным и наваристым. Приятного аппетита!
Суп с куриными голенями и лапшой – это традиционное блюдо русской кухни, которое обладает богатым и насыщенным вкусом. В этом супе используются куриные голени, которые придают ему особенную сочность и аромат. Лапша, в свою очередь, добавляет супу нежность и делает его более сытным. Вместе с овощами и специями, этот суп становится идеальным выбором для холодных зимних дней, когда хочется согреться и насладиться вкусом домашней кухни.
