Оладьи — привидения на Хэллоуин

Оладьи — привидения на Хэллоуин

Ингредиенты

  • 3 стакана (просеян.) Мука
  • 3 ч. л. Разрыхлитель
  • 3 шт. Яйцо
  • 1 щеп. Соль
  • 5 ст. л. Сахар
  • 1,5 стакана Молоко
  • 2 ч. л Ванильн. экстракт
  • (для жарки) Растит. масло
  • 5 ст. л. Сливочное масло
  • (для глаз и рта привидения) Термостабильные капли или какао

Как приготовить Оладьи — привидения на Хэллоуин

Для глаз и рта привидения можно использовать как шоколадные капли, так просто какао. Под шоколадными каплями я имею в виду термостабильные капли, которые используются для выпечки (брауни, печенье с шоколадными крошками, кексы, булочки и др.). За счет то, что они содержат меньше какао-масла, капли выдерживают температуру до 200 °C — 220 °C. Но есть вариант проще — просто смешать немного теста с какао и украсить каждый блинчик, сформировав глаза и рот призрака.
Получим порций: 10-12 привидений
Приготовление займет ~ 20 минут
Давайте приступим!

Пошаговый рецепт

1

Смешайте сухие ингредиенты — муку, разрыхлитель и соль в ёмкости.

2

Смешайте яйцо, сахар, молоко, масло и ванильный экстракт. Взбейте венчиком. Постепенно соединяйте все составляющие.

3

Добавьте к тесту растопленное слив. масло.

4

Немного добавьте сковороду растит. масла. Налейте немного теста, начинайте формировать с головы и вниз, чтобы получить неправильную призрачную форму. Удобнее это делать, как мне кажется, столовой ложкой. Добавьте шоколадные капли, сформировав глаза и рот.

5
  • Фото рецепта - Оладьи — привидения на Хэллоуин - шаг 5

Готовьте ~ 2 — 3 мин.

6
  • Фото рецепта - Оладьи — привидения на Хэллоуин - шаг 6

Переверните блинчик и готовьте еще около 1 минуты или пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой. Подавать можно с любимым сиропом.

Источник: Фоторецепт