ПП творожные кексы с вишней

ПП творожные кексы с вишней

Ингредиенты

Творог нежирный или обезжиренный – 3 брикета (540 гр)
Сахарозаменитель – по вкусу
куриное – 1 шт
Ваниль – пару щепоток
– 1/2 ч.ложки
Рисовая мука – 3 ст.ложки
Кокосовая мука – 2 ст.ложки
Вишня – около 100 гр

Аппетитные творожные кексики для тех, кто ценит фигуру

Полезные, вкусные, ароматные ПП кексы на основе творога с небольшим количеством овой и овой муки. Ягоды можно  добавлять любые, но не водянистые, иначе придётся увеличить количество муки, а это повлияет на плотность кексов. Сахарозаменитель можно заменить овым пюре (измельчить вилочкой).

Из указанного количества ингредиентов получается 6 больших кексов.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - ПП творожные кексы с вишней - шаг 1

В глубокую чашу забросьте творог, яйцо, озаменитель, , разрыхлитель.

  • Фото рецепта - ПП творожные кексы с вишней - шаг 2

Перемешайте все при помощи блендера.

  • Фото рецепта - ПП творожные кексы с вишней - шаг 3

Добавьте овую и овую муку, перемешайте.

  • Фото рецепта - ПП творожные кексы с вишней - шаг 4

Добавьте вишню без косточек (если вы используете замороженную ягоду, обязательно дайте стечь лишней жидкости), перемешайте. Если тесто получилось жидкое (все зависит от и творога), добавьте еще немного рисовой муки (1-2 столовых ложки достаточно).

  • Фото рецепта - ПП творожные кексы с вишней - шаг 5

Переложите творожное тесто в силиконовые формочки (если формы железные, смажьте их предварительно м).

  • Фото рецепта - ПП творожные кексы с вишней - шаг 6

Запекайте ПП творожные кексы в разогретой до 180 С духовке 15 минут или до полной готовности.

  • Фото рецепта - ПП творожные кексы с вишней - шаг 7

Слегка остудите ПП кексики и можно вынимать из формочек. (Кексы прямо из духовки немного подрагивают и получаются нежнейшие, вынуть их сложновато, они разваливаются. Но как остынут – “схватяться”, тогда и вынимайте. Лучше немного подождать, чтобы кексики остыли, чем запекать и передерживать в духовке лишнее время).

  • Фото рецепта - ПП творожные кексы с вишней - шаг 8

Приятного чаепития!

Источник: Фоторецепт

Шефповар/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )