Салат Оливье слоями – это блюдо, которое наверняка украсит любой праздничный стол. Этот классический салат, известный уже более столетия, завоевал популярность своим ярким вкусом и необычным способом подачи. Идея собирать салат из слоев придает ему особую привлекательность и делает его настоящим произведением искусства. Каждый слой является насыщенным сам по себе, но вместе они создают удивительное сочетание вкусов и текстур. В этом рецепте мы предлагаем вам попробовать сделать его и уверены, что вам понравится результат! Давайте начнем!
Ингредиенты
| картофель – 2 шт. | |
| морковь – 1 шт. | |
| колбаса – 100 гр | |
| яйцо – 2 шт. | |
| огурец маринованный – 1-2 шт. | |
| горошек – 100 гр | |
| соль – по вкусу | |
| майонез – 3 ст. л. |
Салат Оливье – это классическое блюдо, которое известно повсеместно. Этот салат неизменно является одним из главных украшений на праздничном столе и пользуется большой популярностью среди гурманов.
Салат Оливье слоями — это его разновидность, которая выглядит еще более красиво и аппетитно на тарелке или в креманке. Он представлен в виде слоев, каждый из которых состоит из ингредиентов, создающих неповторимый вкусовой букет. Основными компонентами слоями в салате Оливье являются отварные картофель, морковь, яйца, колбаса, а также маринованные огурцы и горошек. Каждый слой сочетается с майонезом, который придает салату нежность и кремовость. Салат Оливье слоями является отличным выбором не только на праздничный стол, но и для обычного ужина.
Пошаговый рецепт
Заранее для нашего салата оливье отвариваем картошку, морковь и куриные яйца. Данные ингредиенты нужно затем остудить и очистить. Готовить салат оливье слоями лучше в подходящей креманке. Итак, первый слой – нарезанный кубиками картофель. Смазываем слой майонезом.
На картофельный слой укладываем зелёный консервированный горошек. Тоже покрываем слой майонезом.
Следующий слой – морковь, нарезанная кубиками + майонез.
На морковном слое размещаем нарезанную кубиками колбасу, не забываем смазать майонезом.
Теперь идёт слой из маринованных огурчиков, их нужно нарезать кубиками. Огуречный слой смазываем майонезом.
Яйца разделяем на желтки и белки. Белки мелко рубим, укладываем слоем, по вкусу солим, смазываем майонезом.
Завершающий слой салата натёртые желтки. Ставим салат оливье слоями в холодильник для его пропитки, а затем подаём к столу.
Приятного всем аппетита!
Источник: Фоторецепт
