Куриные голени на гриле

Спешу поделиться с читателями вкусным рецептом приготовления сочных куриных ножек гриль в домашних условиях. Для этого нам понадобится контактный прижимной гриль. Благодаря маринаду, в состав которого входит соевый соус, оливковое масло, свежий розмарин, сушеный чеснок и копченая паприка, мясо получается очень вкусным и ароматным.

Куриные голени на гриле

Нежное белое мясо с аппетитной золотистой корочкой никого не оставит равнодушным. В качестве гарнира подойдет рис, отварной или запеченный картофель, свежие или маринованные овощи.

Ингредиенты:

  • куриные голени – 4 шт.
  • оливковое масло – 25 мл
  • соевый соус – 25 мл
  • соль – 1 ч. л.
  • черный молотый перец – 0,25 ч. л.
  • сушеный чеснок – 0,5 ч. л.
  • копченая паприка – 0,5 ч. л.
  • розмарин – 1 веточка
  • свежий укроп – 1-2 веточки
  • Куриные голени на гриле

    Рецепт приготовления

    • Шаг 1: Маринуем куриные голени

      Куриные ножки помоем, обсушим от лишней влаги бумажными салфетками. Переложим мясо в глубокую посуду. Добавим соль и розмарин, приправим куриные голени молотыми специями.

      Куриные голени на гриле

      Вольем оливковое масло и соевый соус.

      Куриные голени на гриле

      Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы куриные голени полностью покрылись маринадом. Накрыв посуду крышкой или пищевой пленкой, оставим мясо на 30 минут, чтобы оно промариновалось.

      Куриные голени на гриле

    • Шаг 2: Готовим куриные голени на электрогриле

      Разогреем гриль до температуры 180°. Смажем пластины гриля оливковым маслом. Выложим на разогретый гриль маринованные куриные голени.

      Куриные голени на гриле

      Закроем гриль. Будем готовить куриные ножки на протяжении 25 минут. Проверим готовность мяса, воткнув в него лезвие ножа. Если из куриных голеней вытекает прозрачный сок, мясо готово.

      Куриные голени на гриле

    • Шаг 3: Подача

      Готовые куриные голени будем подавать сразу после приготовления со свежими овощами и зеленью.

      Куриные голени на гриле

      Дополнительно можно подать гарнир из отварного картофеля, тушеной капусты, риса или булгура. Приятного аппетита!

      Куриные голени на гриле

    Источник: vkusno-i-prosto.ru