Куриные голени на гриле

Спешу поделиться с читателями вкусным рецептом приготовления сочных куриных ножек гриль в домашних условиях. Для этого нам понадобится контактный прижимной гриль. Благодаря маринаду, в состав которого входит соевый соус, оливковое масло, свежий розмарин, сушеный чеснок и копченая паприка, мясо получается очень вкусным и ароматным.

Нежное белое мясо с аппетитной золотистой корочкой никого не оставит равнодушным. В качестве гарнира подойдет рис, отварной или запеченный картофель, свежие или маринованные овощи.

Ингредиенты:

куриные голени – 4 шт.

оливковое масло – 25 мл

соевый соус – 25 мл

соль – 1 ч. л.

черный молотый перец – 0,25 ч. л.

сушеный чеснок – 0,5 ч. л.

копченая паприка – 0,5 ч. л.

розмарин – 1 веточка

свежий укроп – 1-2 веточки

Рецепт приготовления

• Шаг 1: Маринуем куриные голени

  Куриные ножки помоем, обсушим от лишней влаги бумажными салфетками. Переложим мясо в глубокую посуду. Добавим соль и розмарин, приправим куриные голени молотыми специями.

  

  Вольем оливковое масло и соевый соус.

  

  Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы куриные голени полностью покрылись маринадом. Накрыв посуду крышкой или пищевой пленкой, оставим мясо на 30 минут, чтобы оно промариновалось.

  

• Шаг 2: Готовим куриные голени на электрогриле

  Разогреем гриль до температуры 180°. Смажем пластины гриля оливковым маслом. Выложим на разогретый гриль маринованные куриные голени.

  

  Закроем гриль. Будем готовить куриные ножки на протяжении 25 минут. Проверим готовность мяса, воткнув в него лезвие ножа. Если из куриных голеней вытекает прозрачный сок, мясо готово.

  

• Шаг 3: Подача

  Готовые куриные голени будем подавать сразу после приготовления со свежими овощами и зеленью.

  

  Дополнительно можно подать гарнир из отварного картофеля, тушеной капусты, риса или булгура. Приятного аппетита!

  

Источник: vkusno-i-prosto.ru